20 de enero de 2015

Colorear Azúcar

Colorear azúcar para adornar nuestros pasteles es muy fácil y lo podemos hacer en casa de manera sencilla y con pocos utensilios.


Necesitaremos:
colorante
azúcar 
bolsas o tarros con cierre hermético

Con colorante en gel: en un recipiente ponemos un poquito de agua y disolvemos el colorante, en una bolsa de plástico o tarro de cristal con cierre hermético ponemos el azúcar con el colorante, cerramos la bolsa o el tarro de cristal y agitamos hasta que se distribuya el color por todo el azúcar. 

Con colorante en polvo:  aún es más fácil introducimos en la bolsa o tarro de cristal con cierre hermético el azúcar con el colorante y agitamos hasta que todo el azúcar adquiera el color deseado.

Dejamos secar el azúcar y ya esta listo para usar. 
Si no vamos a usar el azúcar enseguida lo guardaremos en tarros de cristal con cierre hermético.